饭菜要放凉了才能进冰箱吗

吃不完的饭菜需要在室温下自然放凉后，才能放进冰箱冷藏。这是因为冰箱冷藏室的正常温度在6-8度之间，如果把温度较高的食物直接放进冰箱，热气遇冷会凝结成水珠，而冰箱后壁是安装冷凝管的地方，温度很低，有大量水汽就会结霜，甚至结冰，会影响冰箱的使用寿命和冷藏效果。

另外把热的饭菜放进冰箱里，相当于把更多的热量带进冰箱，压缩机需要运行更长的时间才能把温度降下来，耗电更大还增加了冰箱的负担。

剩菜剩饭需要按照不同的种类区别对待，不能全部放在冷藏室保存，生熟一定要分开，而且馒头等淀粉类食物如果一顿吃不完，可以放在室温下保存，如果时间更长，好放在冷冻室保存，吃的时候取出来加热一下即。

饭店油烟机怎么安装 饭店油烟机安装方法

相信大家去饭店的时候都有关注到，一般饭店的抽油烟机都比较大，与家庭的油烟机不是一个等级，且安装也会麻烦一些，那么饭店油烟机怎么安装好呢？下面小编就将饭店油烟机安装的详细方法告诉大家。

饭店油烟机怎么安装好？饭店油烟机安装方法如下：

1、固定油烟机挂板

饭店在安装油烟机的时候，首先需要在安装位置上打孔，打孔的高度要有一定的比例，不能太高也不能太低，然后用十字螺丝将包装箱附带的油烟机挂板固定在墙上；

2、将油烟机挂在挂板上

油烟机挂板固定后，需将油烟机挂到挂板上，并且确保吸油烟机无晃动和脱钩现象，尽量保证水平状态；

3、安装排烟管道

将排烟管的一端与吸油烟机上的出风口连接，另一端则与共用烟道或外墙上的墙孔连接。若排烟到共用烟道，勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大，若排烟到墙外，则建议在排烟管外装上百叶窗，同时务必使排烟管口伸出30mm，避免回灌；

4、安装油杯

以上步骤操作完成后，就可以将油杯拧上或是推入到位固定好，油烟机也就安装完成了，别急，还有后一步，请继续往下看；

5、检查

在整个安装结束之后，需要检查是否有不畅、油烟机吸力是否小、是否有出现震动等现象，如有出现一一排查即可，如未出现，就说明安装成功。

关于饭店油烟机安装过程中的打孔、连接排烟管道的详细说明：

1、打孔

饭店油烟机的吸力要比家庭油烟机大很多，由于饭店使用的油烟机与家庭使用的有一定的区别，不仅口径大而且尺寸也是比较大的，这样，在整个厨房炒菜的时候，可以将油烟排除在外，在安装的时候，首先需要打孔。在确定好墙面的位置之后，需要进行打孔，打孔的高度要有一定的比例，不能太高，不能接近于屋*，也不能太低，因为烟是向上走的，如果太低，那么在排烟方面就会受到一定的影响。只有我们在打孔的时候，应该接近棚*到10厘米左右的位置便可以。所以需要在打孔的时候，按照这个位置便可以完成。

2、连接

在连接油烟机管的时候，需要将烟机管直接连接到室外，在整个连接的过程中都需要保持平整，中间的褶皱的位置要更少一些，因此我们在将管道连接在室外的时候，便可以在打开油烟机的时候。所有的油烟将会直接的排除到室外，这样就能够获得更多的方便。如果距离的位置比较远，那么还可以排除到公共的烟道。所以在确定好具体的位置之后，便可以直接地连接，由于饭店的油烟比较多，所以建议。